Per anni questo drink è considerato uno dei drink ufficiali del Proibizionismo, per il semplice motivo che durante questo oscuro periodo era normale rendere potabili i distillati, di scarsa qualità, prodotti clandestinamente, aggiungendo miele e limone.

Dopo accurate ricerche, il leggendario scrittore e ricercatore Jared Brown, un vero e proprio detective nato per scovare storie e particolarità del mondo della mixology, ha appurato che il cocktail Bee’s Knees è stato inventato dalla Signora Margaret Brown. Una ricca ed eccentrica americana trascorreva le sue giornate bevendo, esplorando l’Europa come molti dei facoltosi americani impegnati nei Grand Tour dei primi del 1900.

Nota interessante sulla signora Brown: è stata una dei pochi superstiti del naufragio del Titanic.