Planter’s Punch
45 ml Rum jamaicano
15 ml Succo di lime
30 ml Succo di canna da zucchero

Il Planter’s punch fu inventato in Giamaica nel 1879, in occasione dell’apertura delle distillerie di Rum Myers.

Il punch, inteso come bevanda a base di rum (chiaro o scuro è indifferente) e succo di frutta, è uno dei cocktail più diffusi nelle regioni caraibiche e uno dei più antichi. Pare venisse bevuto dai proprietari delle piantagioni di canna da zucchero e dai loro schiavi, già nel diciassettesimo secolo, data la facile reperibilità degli ingredienti in quei territori.

Il punch è un cocktail piuttosto facile da preparare e in cui possiamo dare libero sfogo al gusto e alla fantasia miscelando diversi tipi di frutta.

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